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キャベツダイエット 食前に一定量のキャベツを食べることにより咀嚼の回数を増やし満腹中枢を刺激することで、その後の食事量が少なくても満腹感を得られるようにする方法。京都市立病院の吉田俊秀医師が推薦する方法が有名です。 キャベツダイエット 詳細 キャベツ成分 キャベツにはビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、Ｅ、Ｋ、ナイアシンなど、ほとんどのビタミン類のほか、ミネラル分も多く、カルシウム、リン、鉄、カリウム、マグネシウムなどが含まれています。 また、キャベツはビタミンＣがずばぬけて豊富で、大きめの葉を２〜３枚ほど食べるだけで、１日の必要ビタミンＣをカバーできます。特に中心部にビタミンＣが多く含まれます。 キャベツダイエット方法 ザク切り（5センチ角）にした生のキャベツを1/6玉程度、毎食前に10分くらい時間をかけて、良くかんで食べます。1日70グラムのたんぱく質をとることを忘れない（例：牛乳200ml＋卵1個＋豆腐半丁＋魚80g＋肉80g）。主食は軽めに（通常の2/3程度を）毎食1杯が基本。ごはん1杯をうどん一玉、ビール500ml、ワイン200mlなどに置き換えることも可。 |
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